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A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos apresentou quatro novos vinhos - Verdelho dos Biscoitos de Anselmo Mendes/Adega Cooperativa dos Biscoitos, Casa Agrícola Brum, José M. Machado Sousa e Adega Simas - num Jantar Vínico que reuniu mais de meia c...

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Saber apreciar o Verdelho dos Biscoitos - Terceira Dimensão 849

Publicado por: VITEC
Data: 2017/05/24
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A Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos apresentou quatro novos vinhos - Verdelho dos Biscoitos de Anselmo Mendes/Adega Cooperativa dos Biscoitos, Casa Agrícola Brum, José M. Machado Sousa e Adega Simas - num Jantar Vínico que reuniu mais de meia centena de pessoas no restaurante "Cais de Angra" em Angra do Heroísmo. sendo que, ao contrário do que é comum, os pratos foram escolhidos a partir do verdelho.
Para o grão-mestre, Francisco Maduro-Dias, há que orientar as pessoas para aprenderem a apreciar este néctar produzido na zona norte da ilha Terceira, e estes encontros servem também para isso mesmo.

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